近日，舊金山的街道上涌現(xiàn)了一款送餐機(jī)械人。它的外形與廂式貨車差不多，只是沒(méi)有車頭，只要車廂和四個(gè)輪子。車箱上印著“Yelp”和“Eat24”的Logo，本來(lái)是美國(guó)點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站Yelp旗下外賣辦事Eat24正在測(cè)試機(jī)械人送餐辦事。

　　這款送餐機(jī)械人裝備了激光雷達(dá)和攝像機(jī)，在機(jī)械人行駛的同時(shí)，還有兩名任務(wù)人員為其護(hù)航，用攝像機(jī)記載下全部進(jìn)程。別的，機(jī)械人也不是完整主動(dòng)行走，還須要任務(wù)人員應(yīng)用遙控器停止操控。

　　Eat24的意圖很顯著，就是愿望未來(lái)能應(yīng)用機(jī)械人來(lái)送餐。其實(shí)，在全球規(guī)模內(nèi)，機(jī)械人曾經(jīng)開(kāi)端走進(jìn)餐飲行業(yè)。近日，一款名為“Flippy”的機(jī)械人在快餐連鎖店CaliBurger首度表態(tài)，其拿手技巧是烹制漢堡肉餅。在中國(guó)，很多餐廳都用機(jī)械人代替了辦事員。另外，麥當(dāng)勞也在測(cè)試觸屏自立點(diǎn)餐機(jī)。

　　美國(guó)圣母年夜學(xué)(University of Notre Dame)IT傳授蒂莫西·凱榮(Timothy Carone)稱，機(jī)械人年夜范圍走進(jìn)餐飲業(yè)并代替人類辦事員能夠還須要數(shù)年時(shí)光，但這一天一旦到來(lái)，餐飲辦事主動(dòng)化時(shí)期就會(huì)襲來(lái)。固然，短時(shí)間內(nèi)這還僅限于特定場(chǎng)合。

　　凱榮說(shuō)：“一家餐廳是釀成半主動(dòng)化，照樣全主動(dòng)化，取決于其用戶和地輿地位。關(guān)于快餐店，不管在全球的哪一個(gè)角落，花費(fèi)者都愿望完成主動(dòng)化。關(guān)于設(shè)在機(jī)場(chǎng)和相似場(chǎng)合的餐廳，主動(dòng)化也是必需的。關(guān)于用戶而言，越快越好。”

　　但今朝，機(jī)械人在飲食行業(yè)的表示其實(shí)不非常使人滿足。例如，測(cè)試機(jī)械人辦事員的中國(guó)餐廳有的曾經(jīng)讓機(jī)械人下崗，緣由是在送餐時(shí)涌現(xiàn)把飲料濺出或食品溢出的情形。

　　上周五還有報(bào)導(dǎo)稱，麥當(dāng)勞在印度的點(diǎn)餐運(yùn)用McDelivery泄漏了220多萬(wàn)用戶的信息，包含姓名、電子郵件、德律風(fēng)號(hào)碼、家庭住址、家庭統(tǒng)計(jì)信息和社交材料等。

　　但與此同時(shí)，也有一部門(mén)花費(fèi)者盼望主動(dòng)化。美國(guó)餐飲公司CKE Restaurants CEO安迪·帕茲德(Andy Puzder)曾在《華爾街日?qǐng)?bào)》揭橥文章稱：“我看到很多人，不管是年青人，照樣年長(zhǎng)者，都在列隊(duì)?wèi)?yīng)用觸摸屏點(diǎn)餐，而餐廳員工卻在角落里閑著。”

　　假如你對(duì)如許的將來(lái)覺(jué)得恐怖，要末如今就說(shuō)出來(lái)，要末就一向埋在心里。在不久的未來(lái)，你能夠沒(méi)法再對(duì)一個(gè)侍者發(fā)怨言了，由于他能夠被機(jī)械人代替了。